田家后人現場講述“田家燒鍋”歷史

日期:2018-07-31

  20日,在哈爾濱香坊區通天街施工工地掘出的 “田家燒鍋”遺址被有關專家確認后,引起市民普遍關注?!疤锛覠仭睔v經200余年的 風雨蒼桑,在 哈爾濱歷史上書寫了濃重一筆,而今關于“田家燒鍋”及其后人的情況卻鮮為人知。記者輾轉找到了“田家燒鍋”的 第五代后人田沛國,他向記者講述了他所知道的“田家燒鍋”。

聽“田家燒鍋”故事長大

  21日中午,記者在安埠商廈內見到了“田家燒鍋”的第五代后人田沛國。

  田沛國今年53歲,高高的個子,曾是一家日雜商店下屬分店經理,現在在安埠商廈經營熟食生意。得知“田家燒鍋”遺址被發現后,田沛國十分高興。他告訴記者,他是200年前“田家燒鍋”創始人田保輝的第五代后人。田沛國說,他的父親曾在東北烈士館工作,1960年后任香坊區商業局局長,1990年過世時79歲?,F在《香坊區志》上面記載的關于“田家燒鍋”的內容均出自他父親之口。

  田沛國說,小時候他們生活在香坊區延福街一帶,可以說他們弟兄姐妹是聽著“田家燒鍋”的歷史故事長大的。父親向他們講述了從1805年以來,田氏祖孫三代人是如何利用勤勞與智慧,在哈爾濱開辦“田家燒鍋”的。

  “田家燒鍋”聞名一時

  據田沛國講,父親給他們講述過關于“田家燒鍋”在1805年(即嘉慶十年),他的老祖宗田保輝兄弟六人在其祖父喝父親的帶領下,逃荒來到吉林省榆樹縣窩集溝田家屯投親,但是輾轉來到哈爾濱的只有田保輝和田炳輝兄弟二人。按當時清朝規定,漢人不得任意開荒。于是,田姓便認住在阿勒楚咯的旗人溫八秧子為房東,開荒種地,并積年有成,開設了第一家燒鍋。聽老一輩人說,當時釀酒只是自家人喝,后來釀的多了,酒賣給鄰居路人。不久,“田家燒鍋”遠近聞名。

  據田沛國回憶,小時候父親講,當年他們“田家燒鍋”是數一數二的大戶。酒廠一墻分為兩院,前院存儲高粱喝干草,圍墻周圍數目林立。后院寬敞,是住房和儲存物資場所,四周建有炮樓,相當氣派?!疤锛覠仭钡搅?896年,由于“田家燒鍋”家大業大,經常被“胡子搶”,所以漸漸經營不下去了。1898年,沙俄特別考察隊來哈準備修筑中東鐵路,來到“田家燒鍋”。田沛國說,聽祖輩們說,當時沙俄給了他們家800兩銀子,便占用了“田家燒鍋”作為修筑中東鐵路工程局駐地。1900年,在驅逐沙俄的戰斗中,“田家燒鍋”作為當時進攻沙俄的一個重要堡壘,被沙俄軍隊炸毀,酒廠房屋喝圍墻遭到破壞,從此,“田家燒鍋”成了一片廢墟。講到處此時,田沛國滿臉酸楚,十分感慨。

田家后人漸離釀酒業

  田沛國說,但年“田家燒鍋”成為廢墟后,田氏家族中的直系喝旁系親屬中有的搬到哈爾濱其他地方,有的干脆遷到外省。從此之后,有的親戚都杳無音信。當時他的曾祖父在延福街一帶定居下來。由于當時處于兵荒馬亂的年代,缺乏資金喝廠房等必備條件,擁有百余年釀酒歷史的“田家燒鍋”再沒有釀酒??伤麄円淮蠹易尤诉€要吃放,后來田家在香坊安埠街一帶做起了棚鋪生意,從此他們就再也沒有釀過酒。

  田沛國告訴記者,目前,在香坊居住的田家后人有一百多人,很多親戚之間少有往來。他家共有兄弟六人,姐妹二人。兄弟姐妹中有的離退休在家,有的做電工,有的做買賣。在他們兄妹中,只有五哥田沛柱從事與酒有關的工作,在哈爾濱啤酒廠工作,馬上就要退休了。如今,田家后人逐漸遠離釀酒行業,但是,大家平時野經常聚在一起,開懷暢飲,聊著“田家燒鍋”故事。每每這個時候,田家所有的人都有一種發自內心的自豪感。

  “田家燒鍋”不姓王

  當記者向田沛國提起市民王久濱認為“田家燒鍋”應該姓王一事,田沛國表示,當時他的先輩過來開荒釀酒的時候,只有他們田氏家族一家,這在歷史檔案商都是有證可考的,王久濱的說法是沒有依據的。至于“田家燒鍋”應該姓王還是姓田,《香坊區志》上都有詳細記載,作為“田家燒鍋”的后人,他是不會承認王久濱的說法的。

  田沛國說,如今哈爾濱的很多市民對于“田家燒鍋”知之甚少。


Copyright ? 2013-2018 tianjiashaoguo.net  All Rights Reserved
             版權所有? 哈爾濱田家燒鍋酒業有限公司 黑ICP備09062245號 技術支持:優陽科技

             地址:哈爾濱市道里區新農鄉一場村蘇家屯    電話:0451-84105633    手機:15355551666

欧美一区二区视频高清专区_无码av一区二区三区_国产高清亚洲日韩字幕一区